Château Vieille Tour Bordeaux CLAIRET

Château Vieille Tour est une propriété familiale, cultivée de façon traditionnelle, située sur les « côtes » qui surplombent la vallée de la Garonne. Son terroir argilo-graveleux est exposé sur un coteau plein sud bien ventilé, ce qui permet une maturité optimale de la vendange et un bon état sanitaire de la masse foliaire.

Ce clairet, produit bordelais traditionnel par excellence, vous régalera par sa gourmandise et sa légèreté. Il est frais, fruité et absolument délicieux et se combine avec quasiment tous les plats. Facile à boire, vous pourrez le déguster à tout moment et il fera l'unanimité auprès de vos convives.

OEIL : Couleur framboise, vive, reflets rubis. La robe est vive, entre le rose pourpre et le rose grenat à nuance violine, et présente une intensité colorante plus élevée que le rosé.

NEZ : Elégant, fin, subtils arômes de fleurs, subtils arômes de pivoine, arômes de fraise, arômes de fruits rouges, arômes de grenadine. Le nez se caractérise par des arômes fins et élégants de type floral avec une prédominance des arômes primaires. Les notes de fruits rouges sont plus intenses dans les clairets que dans les rosés: on y trouve des arômes de fraise, de cassis ou encore de grenadine qui laissent présager des vins ronds et charnus.

BOUCHE : Gourmande, généreuse, souple, notes de fleurs, notes de fruits rouges, notes de grenadine, tanins frais, tanins subtils, souple, bonne intensité, bonne persistance. En bouche, le Clairet se révèle souple et gouleyant ; son charme réside dans l'équilibre entre l'acidité, l'alcool et les tanins. Les arômes sont légers, frais, élégants et persistants.

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